Setelah tertunda sekian lama, dan hampir saja terlupakan, akhirnya saya ingat juga masih ada hutang menulis kuliner Hongkong yang terakhir satu ini, ehm.. sebenernya masih ada kuliner Macau juga sih. Hahahaha… Berasa udah ketinggalan lama pisan ini tulisan!

Dulu saya pikir, Hongkong Noodles itu cuma Wonton Noodles saja, dan ternyata saya salahhhhhh besar! Ada aneka rupa Hongkong Noodles yang enak nan asik di Hongkong sana. Langsung aja simak deh, ada mie apa aja sih?

1. Chee Kei

CK 10

Makanan pertama yang kita makan begitu tiba di Hongkong adalah Wonton Noodles nya Chee Kei. Chee Kei ini lokasinya di 52 Lock Road – Tsim Sha Tsui, ga jauh dari Panda’s Hostel tempat kita menginap. Chee Kei punya beberapa cabang di seantero Hongkong.

CK 07

Makan di Chee Kei ga perlu pake bingung, karena tersedia Set Meals menu dalam Bahasa Inggris. Saya pilih paket no 1 harganya HKD 73 (mahal yak!), yang terdiri dari 1 noodles (wonton noodles/ mushroom noodles/ beef brisket noodles/ pork dumpling noodles/ beef tendon noodles/ pork knuckles noodles/ fish balls noodles) + 1 dimsum (crispy pork chop/ fried fish balls/ fried chicken wings/ fried wontons/ wontons & dumplings in chili oil)+ 1 drink ( soya milk/ barley/ soft drink/ milk tea/ tea). Pilihan saya: 1 Wonton Noodles + 1 Crispy Pork Chop + 1 Cold Barley.

CK 04

Wonton Noodles nya enak, khas Hongkong dengan isian udang besar renyah di dalamnya, ditambah mie yang kecil dan halus. Sementara Pork Chop nya standar sih, saya menyesal kalau tau pesan fried wontons atau wontons & dumplings in chili oil, hahaha… tergila-gila sama wonton nya!

2. Mak’s Noodle

Maks 04

Mak’s Noodle ini jadi pilihan makan siang saya waktu berkunjung ke The Peak. Mak’s Noodle terkenal dengan Beef Brisket Noodles nya, merupakan salah satu mie legendaris di Hongkong, yang sudah direkomendasikan oleh berbagai media international. Mak’s Noodle punya beberapa cabang di Hongkong.

Maks 10

Niat awal hanya mau memesan 1 porsi Beef Brisket Noodles untuk dimakan berdua, secara mesti sisain space di perut buat sederetan panjang list kuliner Hongkong lain yang kepengen dicoba. Pada kenyataannya ada minimum charge per person HKD 30, hahaha… jadilah terpaksa kita pesan 2 porsi makanan di sini.

Maks 07

Beef Brisket Noodles punyanya Mak’s Noodle memang eundessss, potongan sapinya itu juicy dan enak pisan, a must try deh! Harga seporsinya HKD 47. Kita juga masih pesan seporsi Pork Dumpling in Soup HKD 47, yang berisi: shrimp, pork, mushroom, fungus & bamboo shoot.

3. Mak Man Kee

MMK 12

Nah, laen lagi Hongkong Noodles punyanya Mak Man Kee, di sini terkenal dengan mie yang pake cukiok alias kaki babi alias pork knuckles, hohoho…. Mak Man Kee berlokasi di daerah Kowloon, tepatnya di G/F 51 Parkes Street – Jordan, dan sudah pengalaman 40 tahun berjualan mie.

MMK 03

Menu di sini selain dalam bahasa Mandarin, juga ada terjemahan dalam bahasa Inggris dan bahasa Jepang. Sepertinya banyak wisatawan Jepang yang suka berkunjung ke sini, soalnya di dinding rumah makan juga ditempel kliping majalah liputan Mak Man Kee dalam bahasa Jepang.

MMK 07

Selain Dry Noodle with Pork Knuckle HKD 44, saya juga tergoda untuk memesan Tiger Prawn Wonton Noodles in Soup HKD 32, yang ternyata porsinya guede guede bener sodara-sodara. Dan kita pun sampe ngos-ngos an ngabisinnya, hahaha….

Btw, masakan pork knuckles nya model cukiok kuah kecap yang biasa suka kita makan itu. Jadi kurang lebih semacam cukiok yang disiram ke atas yamien lah… Udah kebayang kan?

4. Wing Kee

WK 06

Wing Kee punya versi Hongkong Noodles yang berbeda lagi nih… Mie yang satu ini bentuknya pake kuah coklat mirip Lomie! Wing Kee berlokasi di Causeway Bay, tepatnya di 15-23 Sugar Street.

WK 10

Cara ordernya lumayan unik. Jadi pertama-tama kita pilih dulu mau pakai mie apa, ada pilihan antara: yellow noodles, vermicelli, hor fun, rice vermicelli, thin egg noodles atau thick egg noodles. Selanjutnya tinggal pilih toppingnya, kalau 1-2 topping HKD 34, 3 topping HKD 39, 4 topping, HKD 45.  Tentu saja saya pilih yang 4 topping biar sekalian puas.

Pilihan topping nya ini yang bikin ngiler, segala rupa jeroan ada di sini, hohoho… favorite saya banget. Mulai dari: Beef Ball, Beef Brisket, Beef Tendon, Fish Ball, Blood Cake, Pig Skin, Intestine, Fish Curd, Chicken Wing, Squid Head, Pork Neck, Cuttlefish Ball, Shrimp Wonton dsb dst, segala ada deh!

WK 05

Pilihan saya: Yellow Noodles + Pig Intestine + Pig Skin + Fish Dumpling + Radish. Rasa kuahnya memang mirip lomie, manis gurih gitu, tapi bentuknya bukan kuah kental ya. Nah, yang jadi menu favorite di sini adalah si Fish Dumpling, emang enakkkk…..

5. Sun Kee

CN 20

Dan dari segala rupa Hongkong Noodles yang kita coba, juaranya adalah Cheese Noodles punyanya Sun Kee. Sungguh teramat enak dan berkesannn…. aseli kepengen lagi! Sun Kee ini berlokasi di dalam gedung Champagne Court, Kimberley Rd – Tsim Sha Tsui.

CN 10

Special menu di sini adalah aneka rupa Cheese Noodles, dan mie yang digunakan sebenarnya adalah mie instant. Menu yang paling direkomendasikan di internet adalah Grilled Pork Neck Cheese Noodles HKD 45, dan aseli beneran maknyus! Saus kejunya yang melimpah beneran bikin saya ikutan meleleh dan ketagihan, belum lagi si daging babi yang empuk empuk asik, super enak!

CN 00 new

Saya pun masih tergoda untuk memesan si Baso Keju. Baso Keju ini merupakan baso terenak yang pernah saya makan, tentunya bukan seperti baso keju di indo yang biasanya berupa baso biasa lalu diberi sepotong kecil keju di dalamnya. Baso keju di sini adalah baso ikan yang digoreng, dengan isian saus keju meleleh, plus masih disiram saus keju. Yang ketika gigitan pertama berasa “pop” dan sausnya pun meluber, edannnn lah pokoknya!
*ngarep banget di indo juga bakalan ada baso keju seperti ini, enakkkkkk….

CN 09 01

Eits masih ada 1 Bonus Entry, hahaha…
Berhubung bingung mau dimasukin ke kategori kuliner Hongkong yang mana, jadi saya gabungkan di sini saja.

6. Delicious Kitchen

DK 10

Delicious Kitchen berlokasi di Shop B, G/F, 9-11 Cleveland Street – Causeway Bay, terkenal dengan Pork Rib Rice nya. Berhubung kita ke sana pas jam makan siang, jadi sekalian saja pesan Lunch Set Menu seharga HKD 53.

Saya pilih paket Pork Rib dan Smoked Fish, masing-masing disajikan dengan Steamed Rice with Vegetables dan pilihan minuman antara Coffee/ Milk Tea/ Soya Bean Milk.

DK 00

Pork Ribs digoreng panir, rasanya empuk-empuk enak dan wangi. Sementara yang unik di sini adalah si nasi, yang berupa nasi tim dengan sayuran sawi. Nah, smoked fish nya sendiri, ternyata semacam ikan kalengan, hahaha… jadi menyesal pesan yang ini.

 

Sebelumnya:
(Hongkong 06 – Cheap Michelin Starred Dimsum)

Berikutnya:
(Mencicipi Kuliner Macau)

 

(helenysm ~ helen yang suka makan)
IG: @helenysm_