LC05 copy

Terus terang saya bukan penggemar makanan manis, tetapi tentu saja ada pengecualian untuk yang satu ini, yang tidak pernah gagal bikin saya bertekuk lutut!
Molten Lava Cake alias cake coklat dengan lelehan coklat cair di dalamnya. Hhmm… membayangkannya saja sudah bikin ngiler!

Dan kabar baiknya, ternyata bikin sendiri Molten Lava Cake tidak susah sama sekali aseli gampang banget, langsung saja simak resep nya di bawah ini:

Bahan:
150gr dark chocolate
50gr chocolate
110gr unsalted butter
1/2 cup tepung terigu
1,5 cup gula halus
3 butir telur
3 buah kuning telur
1 sdt bubuk vanilla
1 sdt bubuk kayu manis
1/2 sdt baking powder
1 sdt bubuk kakao
6 buah mangkok alumunium foil diameter 9cm
LC09 copy

Cara membuat:
1. tim dark coklat, coklat dan butter sampai mencair lalu aduk rata
2. sementara itu kocok telur, kuning telur dan gula sampai merata
3. masukkan terigu, kayu manis, vanilla, dan baking powder ke dalam adonan coklat, sampai adonan mengental
4. tambahkan kocokan telur ke dalam adonan dan aduk rata
5. siapkan cetakan alumunium foil, olesi sekelilingnya dengan butter kemudian taburi dengan bubuk cacao
LC08 copy

6. Tuangkan adonan ke dalam mangkok alumunium foil

LC07 copy

7. masukkan dalam oven dan panggang pada suhu 220 C selama 15 menit
LC06 copy

8. Fresh from the oven ~ Molten Lava Cake pun jadilah!
Kerat bagian tepi dengan menggunakan pisau tajam, balikkan pada piring saji, beri taburan gula halus, lalu hias sesuai selera, di sini saya pakai kacang dan strawberry.

LC03 copy

Atau kalau mau praktis, bisa juga dihidangkan langsung dalam kemasan alumunium foil, tetap cantik kok!

LC10 copy

Sudah siap untuk meleleh?
Dan coklat cair di dalam Molten Lava Cake pun meleleh lah!
Sllluurrrpppp…..

LC02 copy

Best dessert ever…¬†Great Taste!