Cuaca Bandung belakangan ini lagi¬†melowww….
Hampir setiap siang mulai mendung dan lanjut  hujan angin, dingin-dingin begini enaknya meringkuk di bawah selimut sambil nyeruput yang anget-anget.

Biasanya saya suka bikin jahe instan buat ngangetin badan, cuma kok udah coba merk ini itu, tetep aja belum nemu yang rasanya pas.
Hhmm.. berasa kurang gereget, hahaha…

WD01 copy

Jadilah hari ini tergoda untuk bikin sendiri Ginger and Milk ala #helenysm, simak resepnya di bawah ini yak…

Bahan:
100 mL fresh milk
1 ruas jahe, potong jadi beberapa bagian lalu geprek
1 batang serai, geprek
1/2 sdt lada hitam, tumbuk
5 buah cengkeh
1 lembar daun pandan
1 buah gula aren
1 sdt bubuk kayu manis
WD05 copy

Cara Membuat:
1. panaskan 600mL air, masukkan gula aren, sereh, daun pandan, cengkeh, lada hitam, jahe, kayu manis, masak kurang lebih 30 menit
2. masukkan susu cair, masak hingga kembali mendidih, matikan api dan saring
3. Ginger & Milk siap untuk menghangatkan hari-hari dinginmu!

WD03 copy

Ginger and Milk ini nikmat sekali diseruput panas-panas pas cuaca dingin, atau ditemanin biskuit dan cake, buat acara ngeteh sore-sore juga asik!

 

(helenysm ~ helen yang suka makan)
IG: @helenysm_

Please like & share: